LES BREBIS

Mes 250 brebis de race Mérinos d’Arles ont été choisies car c’est une race locale  et très rustique qui s’adapte très bien au climat tout en valorisant la flore provençale ce qui permet de rester toute l’année à l’extérieur.

Ce sont des brebis très calmes, très maternelles, qui apprécient la compagnie des autres brebis. Elles ont aussi été choisi pour leur qualité lainière, celle ci est d’une grande finesse et élasticité.

LES BELIERS

Eux aussi de race Mérinos, ils sont choisis pour leur gabarit, leur qualité lainière, leur allure, afin d’améliorer génétiquement chaque année le troupeau lors de la reproduction. Ils ont un rôle crucial dans la production de l’exploitation et doivent être bichonnés.

Ils restent plusieurs mois de l’année entre eux dans des prairies afin de se « préparer » à ce que l’on appelle la lutte ( c.a.d la mise à la reproduction). La mise à la lutte à lieu une fois par an sur mon exploitation : au printemps. Le temps de gestation d’une brebis étant de 5 mois , les agneaux naissent donc à l’automne.

En suivant ce système, les brebis profitent de la bonne herbe de l’alpage pendant leur gestation et de la repousse d’automne au moment des mises bas. Ce sont les deux moments cruciaux de l’année où elles ont des besoins alimentaires élevés.

Tenir les béliers à l’écart du troupeau hors période de reproduction permet d’éviter que les brebis soient en gestation plusieurs fois dans l’année afin de ne pas les épuiser.

LES AGNEAUX

Ils pointent le bout de leur nez dès la mi-octobre pour le plus grand plaisir de leurs mères. Alimentés par le lait de leur mère pendant minimum deux mois, ils commencent dès leur plus jeune âge à grappiller à droite et à gauche, goûter à tout : c’est l’apprentissage.

Dès leur deuxième mois ils commencent à réellement manger l’herbe avec leur mère tout en continuant à téter, la gourmandise !

Dans les jeunes femelles seront sélectionnées les futures brebis qui resteront au troupeau, le reste des agneaux est vendu à plusieurs mois pour leur viande.